جبنة بيضاء مقلية بالسمسم وحبة البركة

جبنة بيضاء مقلية بالسمسم وحبة البركة

نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق مبتكر وطيب ومناسب لوجبة فطور صباحي مع الخبز العربي المحمص.. الوصفة من إعداد الطاهية منال عبيدة

 

المقادير

- الجبنة البيضاء : 6 أقراص (متوسطة، أو قرص كبير جبنة حلوم)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الجبن الكريمي : 6 قطع
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- السمسم : 2 ملعقة كبيرة (غير محمص مخلوط مع حبة البركة / كمية للتغطيس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. نرش الطحين والبيض بالفلفل الأسود.

2. نغطس حبات الجبنة بالطحين ثم البيض ثم خليط السمسم وحبة البركة.

3. نحمي زيت الزيتون والزيت النباتي في مقلاة ثم نضع قطع الجبنة ونخفض الحرارة إلى منخفض لتسخن الجبنة من الداخل ويتحمص السمسم ليصيح لونه ذهبي خفيف.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ