المقادير
- لبن زبادي :
كوب
- معجون الكاري الأخضر : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
- البازيلاء : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- معجون الكاري الأخضر : 3 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه دجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
- البازيلاء : كوب (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي العسل ومعجون الكاري الأخضر والكزبرة الخضراء والفلفل الأحمر المطحون وعصير الليمون واللبن الزبادي والكركم والملح في طبق واتركيه جانباً.
2. اخلطي الدجاج مع البصل والملح والفلفل الأسود والبازيلا في طبق.
3. أضيفي صوص الكاري فوقه واخلطي جيداً وتناوليها فوراً.
سيعجبك أيضاً:
-
سلطة الدجاج بالعنب
- سلطة الدجاج على الطريقة التايلندية
