شوربة البندورة والريحان الباردة سهلة التحضير

شوربة البندورة والريحان الباردة سهلة التحضير

شوربة البندورة والريحان الباردة سهلة التحضير .. تعلمي فن الطهي الناجح مع مطبخ سيدتي وقدمي على سفرتك أشهى المقبلات الصحية والخفيفة، جربيها الآن

مقادير شوربة البندورة والريحان الباردة سهلة التحضير

- بندورة : كيلو
- ريحان : باقة (حبق / مفروم)
- مرق خضار : 2 كوب
- الثوم : فصّان
- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير شوربة البندورة والريحان الباردة سهلة التحضير

1. تُضاف كلُّ المكوِّنات إلى إبريق الخلَّاط الكهربائي، وتُضرب حتَّى يتشكَّل خليط ناعم القوام. يُنقل هذا الخليط إلى قدر، توضع على النار، فتُسخَّن لعشر دقائق.

2. يُدع هذا الخليط حتَّى يبرد، ويزَّع على أربع سلطانيَّات.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ