المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(فيليه مقطع شرائح طولية رفيعة)
- الثوم : 10 فصوص (مهروس)
- السكر البني : 4 ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة ونصف
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- زيت الكانولا : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)
- الثوم : 10 فصوص (مهروس)
- السكر البني : 4 ملعقة صغيرة
- فلفل ابيض : ملعقة صغيرة ونصف
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة (لايت)
- زيت الكانولا : 4 ملاعق كبيرة
- كزبرة خضراء : كوب (طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم وحركي حتى يصبح لونه ذهبياً ويطرى.
3. أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يتحمر ويصبح بني اللون.
4. أضيفي السكر البني والصويا صوص اللايت والفلفل الأبيض وحركي الخليط جيداً حتى تتمازج المكونات واتركيه لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي لمدة دقيقة.
6. اسكبي الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
