نتائج البحث

طريقة عمل أصابع بلح الشام ... تحظى حلوى بلح الشام بشعبية كبيرة على الموائد العربية وخاصة في المناسبات والأعياد، وتتميّز بطعمها الحلو ومظهرها المقرمش من الخارج والرطب من الداخل.
لماذا سُمي بلح الشام؟ يرجع سبب تسمية حلوى بلح الشام لكونها تتشكّل على شكل بلح، ولكنّها لا تحتوي عليه، ثمّ تُقلى وتُغمّس بشراب السكر السميك (الشيرة). يمكن حشو بلح الشام بعدة حشوات مثل الكاسترد، أو الشوكولاتة، أو كريمة الخفق، كذلك يمكنك تزيينها بالعسل أو الفستق الحلبي.
 

كيكة التفاح بالقرفة ... فطيرة التفاح ليست اختراعاً أمريكياً، بل أول من اخترعها هم البريطانيون (أول وصفة لفطيرة اليقين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675). وذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول «تنفسك مثل بخار فطائر التفاح».

أعدي الكيك اللذيذ والخالي من الزبدة والكريمة، ويمكنك تحضيره بسهولة في البيت، وتقديمه مع كوب الحليب لأطفالك قبل ذهابهم إلى المدرسة، أو لصديقاتك عند "العصرونية" إلى جانب فنجان الشاي، يمكنك تغطية القالب، ووضعه في الثلاجة، وعندما تخرجينه سخنيه وهو مغطى في المايكرويف لدقيقتين، وانتظري النتيجة.

لمعلوماتك... تعود تسمية هذا الطبق إلى حاكم مصر محمد علي باشا، الذي أبدى إعجابه مرّة بالطبق الذي تناوله أثناء زيارته إلى المدينة المنوّرة، وطلب من طبّاخه الخاص أن يتعلّم أصول إعداده، علماً أن اسمه كان "الزلابية". ومع انتقاله إلى مصر، أطلق عليه إسم "أم علي". بعدها، سافر هذا الطبق إلى مطابخ بلاد مختلفة، فأبقي على اسمه في الشام، بينما تحوّل إلى "مرقوق الحليب" في تونس. وقد شهد جملةً من الإضافات، ففي الشام، أضيفت إليه المكسّرات كالبندق واللوز والزبيب والقشدة، وفي تونس الخضراء، أضيفت المكسّرات والكريمة الخفيفة

السلمون مع النوكي ... من فوائد محتويات وصفة السلمون والخضار الخضراء الداكنة للرياضيين، أنها تعتبر مثالية لوجبة سريعة بعد التدريب وهي مليئة بفيتامينات ب اللازمة لدعم إنتاج الطاقة.

تتكون الغنوتشي من البطاطس التي توفر مصدراً رائعاً للكربوهيدرات للمساعدة في تجديد الجليكوجين المفقود، كما يعد السلمون مصدراً للبروتين وأوميغا 3، البروتين مهم لإصلاح العضلات والتعافي بينما يحتوي أوميغا 3 على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب الذي قد يحدث أثناء ممارسة الرياضة.

تحتوي السبانخ على المغنيسيوم والحديد اللذين يعتبران ضروريين لنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، وهي ضرورة حيوية لمن يمارسون التمارين الرياضية الهوائية، وأخيراً، توفر الجبنة الكريمية أيضاً مصدراً للكالسيوم للمساعدة في دعم صحة العظام وهو أمر ضروري إذا كنت تمارس الرياضة بانتظام.

كيكة زبدة الفول السوداني ... هناك نوعان من أنواع زبدة الفول السوداني، النوع الأول يأتي بشكل مقرمش مع إضافة بعض من قطع الفول السوداني لمعجون الزبدة المطحونة، والنوع الثاني يأتي بدون أي إضافات مما ينتج زبدة ناعمة وكريمية القوام. وزبدة الفول السوداني هي معجون يصنع بالأساس من الفول السوداني المحمص.

وتدخل زبدة الفول السوداني بإعداد مجموعة واسعة جداً من أصناف الحلويات العالمية، وعلى رأسها الكيكات، والتي تأتي بمذاق ساحر لا يُقاوم، لهذا، اخترنا لكِ اليوم طريقة مميزة وسهلة ومبسطة لتقدمي وصفة من أطيب الحلويات الغربية على سفرتك، أبهري ضيوفك، وتمتعي معهم بتناول قطعة كيك رائعة وفريدة المذاق.