كيكة التفاح بالقرفة

كيكة التفاح بالقرفة

كيكة التفاح بالقرفة ... فطيرة التفاح ليست اختراعاً أمريكياً، بل أول من اخترعها هم البريطانيون (أول وصفة لفطيرة اليقين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675). وذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول «تنفسك مثل بخار فطائر التفاح».

أعدي الكيك اللذيذ والخالي من الزبدة والكريمة، ويمكنك تحضيره بسهولة في البيت، وتقديمه مع كوب الحليب لأطفالك قبل ذهابهم إلى المدرسة، أو لصديقاتك عند "العصرونية" إلى جانب فنجان الشاي، يمكنك تغطية القالب، ووضعه في الثلاجة، وعندما تخرجينه سخنيه وهو مغطى في المايكرويف لدقيقتين، وانتظري النتيجة.

المقادير

- البيض : 4 حبات
- دقيق : 2 كوب
- سكر : كوب
- التفاح : 4 حبات (متوسط الحجم)
- حليب : نصف كوب
- الزيت : ثلاث أرباع الكوب
- القرفة : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الدقيق، والبيض، والبيكنج باودر، والفانيلا، والحليب، والزيت، والسكر في الخلاط.
  2. قطّعي التفاح إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة، واخلطيه مع القرفة.
  3. اسكبي خليط الكيك في قالب كيك دائري، ثم وزّعي على الوجه شرائح التفاح.
  4. أدخلي القالب إلى الفرن المسخن إلى 350 درجة مئوية، حتى ينضج الكيك، ثم قدميه.

شاهدي:  فيديو كيك التفاح الهش

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ