بيض بالجبن والمشروم

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل المشروم  ثم ازيليه من المقلاة.

2. اخفقي البيض في طبق مع الملح والفلفل.

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي الفطر والبيض المخفوق وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم ازيلي الغطاء واقلبي البيض على الجهة الأخرى.

4. وزعي الجبن الكريمي واتركي البيض لمدة دقيقة على النار.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

سيعجبك أيضاً:

• بف باستري بالبيض

• البيض المقلي مع الخضار

• مطبق البيض