دوناتس بتغليفة الشوكولاتة

دوناتس بتغليفة الشوكولاتة

دوناتس بتغليفة الشوكولاتة .. إن كنت تخططين لجلسة مع الصديقات أو لاستقبال الضيوف، تعلمي طريقة سهلة لإعداد أطيب الحلويات الغربية من الدونات المغطى بالشوكولاتة الطيبة 

المقادير

- للتزيين :
  • الشوكولاتة : كوب (مفرومة)
- طحين : كوبان ونصف
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : ربع كوب (للعجن)

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين مع الحليب البودرة والملح والخميرة والبيكنج باودر في وعاء.

2. أضيفي البيضة والزبدة المذوبة والعسل والفانيلا واخلطي.

3. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن، يمكنك إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.

4. واصلي العجن حتى تتكون عجينة متماسكة ثم غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة 40 دقيقة حتى تتخمر.

5. مدي العجينة على سطح مرشوش بالطحين بسماكة متوسطة ثم قطعي بواسطة قطاعات الدوناتس.

6. بطني صينية بورق  الزبدة وضعي قطع الدوناتس عليها وادهني وجهها بالزبدة واتركيها لمدة 15 دقيقة إضافية.

7. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

9. ذوبي الشوكولاتة المفرومة بحمام مائي أو بالمايكرويف.

10. وزعي الشوكولاتة على الدوناتس واتركيها قليلاً ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ