موس الليمون

موس الليمون

موس الليمون .. جربي تحضير أشهى الحلويات الباردة مع مطبخ سيدتي، استغلي موسم الليمون الطازج وأعدي منه أطيب الحلويات الغربية المناسبة لضيافة مميزة على السفرة

المقادير

- البيض : 4 حبات
- سكر : ثلثان الكوب
- عصير الليمون : ثلثان الكوب (طازج)
- كريمة : كوب (مخفوقة وطازجة)

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض والسكر وعصير الليمون في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتماسك الخليط لمدة دقيقتين.

2. زيدي حرارة النار واستمري بالتحريك لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف المزيج.

3. ارفعي القدر عن النار وضعيه في طبق وغطيه بورق البلاسيتك واتركيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

4. أخرجي الطبق من الثلاجة وأضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي بخفة حتى تتمازج المكونات.

5. وزعي الموس في أطباق صغيرة واحفظيه في الثلاجة لحين التقديم.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ