مجدرة البرغل بالفيديو

نقدم لك من مطبخ سيدتي أطيب وصفات البرغل الخفيفة والمميزة، مجدرة البرغل بالفيديو.. شاهدي الفيديو وقدمي لعائلتك المجدرة بجانب اللبن الزبادي والسلطة الخضراء

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق)
- برغل : كوب (خشن / مسلوق ومصفى)
- ماء دافئ : كوب ونصف
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم جوانح ومقلي)

طريقة التحضير

1. ضعي زيت الزيتون في قدر على النار.

2. أضيفي العدس وقلبيه.

3. أضيفي البرغل المسلوق والمصفى، وحركي حتى يختلط البرغل مع العدس.

4. صبي الماء الدافئ.

5. نكهي بالملح والكمون وحركي.

6. غطي القدر واتركي المجدرة على النار مدة 45 دقيقة حتى تنضج.

7. قدميها ساخنة ومزينة بالبصل المقلي.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ