شوربة العدس بالسبانخ

1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.

3. أضيفي العدس والملح والكمون وحركي المزيج.

4. أضيفي مرق الدجاج والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس.

5. أضيفي السبانخ المفروم والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

6. ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون وحركي حتى تتجانس المكونات.

7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

سيعجبك أيضاً:

• شوربة العدس البني

• شوربة العدس الاصفر

• شوربة العدس