شوربة العدس

لشوربة العدس فوائد غذائية كبيرة.. ومن المتعارف عليه بأن الشوربات من الوصفات التي تقدم بفضل الشتاء لتمد الجسم بالدفء 

نقدم لك من مطبخ سيدتي شوربة العدس الشهية بأبسط الطرق والمكونات .. جربيها وتمتعي بأطيب النكهات وألذ طعم .. وشاهدي أيضاً طريقة تحضير شوربة العدس السعودية المميزة

المقادير

- العدس : 200 gr
- زيت الزيتون : 30 gr
- البصل : 65 gr
- الكراث : 20 gr
- الثوم : 3 pcs (مفروم)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 1000 ml
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1 ـ يُنقع العدس بالماء لمدّة 12 ساعة.

2 ـ تُقطّع الخضار إلى مكعّبات صغيرة متساوية الحجم.

3 ـ في وعاء يُوضع على النار، يُضاف زيت الزيتون، وتُقلى فيه الخضار المقطّعة. ثمّ، يُضاف الكمّون والثوم والملح.بعدها، يُضاف الماء والعدس. وبعد النضوج، تُطحن هذه المقادير جيّداً، وتُملّح حسب الذوق. 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ