الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي

الخبز الفرنسي يمكن تناوله مع مختلف أنواع الجبنة وتحضير أطيب الساندويشات، وإذا كنتِ تريدين تحضير وصفات العجين في المنزل تتبعي الخطوات السهلة التالية من مطبخ سيدتي

المقادير

- طحين : 1 كيلو
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- ماء فاتر : 2 كوب (أو بحسب الحاجة)

طريقة التحضير

انخلي الدقيق جيداً حتى تتخلصي من أي كتل موجودة فيه.

أضيفي الملح والخميرة للدقيق وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.

صبي الماء الفاتر مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة.

اتركي المكونات في الثلاجة مدة ليلة كاملة.

ادهني صينية الفرن بالزبدة ورشة من الطحين.

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 220.

2. شكلي العجينة بالشكل الدائري حتى الانتهاء من الكمية.

3. أدخلي الصينية للفرن المحمى مدة 15 دقيقة حتى يحمر قعر الخبز، ثم ضعي الصينية على الشواية حتى يحمر وجهها.

4. اتركي الخبز حتى يبرد ثمّ قدميه.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ