سلطة جرجير باللحمة

سلطة جرجير باللحمة

سلطة جرجير باللحمة.. لتكتمل وجبتك اليوم حضري مع مطبخ سيدتي سلطات الجرجير مع اللحمة الشهية، طبق جانبي يستحق التجربة

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • الخل : 2 ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة صغيرة
- الجرجير : باقة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : 3 فصوص
- لحم البقر : 300 غراماً (مقطع)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)

طريقة التحضير

1. لتحضير الصلصة: اخلطي جميع مكونات الصلصة بطبق عميق وضعيه جانباً.

2. ضعي الجرجير والبصل والطماطم في طبق التقديم ثم أضيفي الصلصة فوق المكونات وحركي.

3. حمي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي الثوم ثم أضيفي اللحم وحركي حتى ينضج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

4. أضيفي اللحم فوق مكونات السلطة وزيني بالفليفلة بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ