حلوى السميد

حلوى السميد .. حلى سهل التحضير من تقديم عضوة مطبخ سيدتي محضر بطريقتها الخاصة البسيطة والسهلة والطيبة جداً

مقادير حلوى السميد

- السميد : كوب
- سكر : كوب
- الماء : 5 اكواب
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- صبغة طعام : حسب الرغبة

طريقة تحضير حلوى السميد

1. نضع السكر والسميد معا ثم نضع اكواب المياه ونقوم بالتحريك جيدا على نار هادئه لمده ٥ دقائق.

2. ثم نقوم بإضافة ماء الورد والصبغة ونحرك لمدة 10 دقائق ونطفئ النار ونضعه بصحن التقديم ثم نتركه حتى يبرد ويصبح جاهزا للتقديم.

3. يمكنك إضافة جوز الهند اختياري.                         

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
حيل تجعل اللحم ينضج أسرع بدون قدر ضغط في ليلة رأس السنة
اتركي الحساء على نار هادئة على الموقد أو في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية أو أقل. تذكري، لا يمكنكِ تسريع العملية! (لكن استخدام قدر الضغط قد يُساعد!).
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
قرارات ركزي عليها بمطبخك في العام 2026
تصوري نفسك غارقة في المطبخ، وأنت تتساءلين كيف كنتُ أتعامل مع سكين الطاهي هذه التي تحتاج بشدة إلى شحذ؟ وهذا يعني شيئاً واحداً: قرارات. عليك تبني الكثير منها.
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أسرار تجعل الدجاج طريّاً من الداخل ومقرمشاً من الخارج
أفضل طريقة لضمان بقاء طبقة الخبز على الدجاج هي مضاعفة كمية الدقيق. هذا يُكوّن طبقة سميكة جداً ومقرمشة على الدجاج. بعد غمس الدجاج في الدقيق المتبل، اغمسيه مرتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ