المقادير
- طماطم :
نصف حبة
(مفرومة ناعم)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (حلوة ومفرومة ناعم)
- خيار : نصف حبة (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر حار : نصف قرن (مفروم ناعم)
- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- لبنة : كوب (طرية)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (حلوة ومفرومة ناعم)
- خيار : نصف حبة (مفروم ناعم)
- فلفل أخضر حار : نصف قرن (مفروم ناعم)
- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (أخضر ومفروم)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- لبنة : كوب (طرية)
طريقة التحضير
1. ضعي اللبنة بوعاء الخلط.
2. أضيفي الطماطم والفليفلة والخيار والفلفل الحار.
3. أضيفي الزيتون الأسود المقطع.
4. أضيفي النعناع والبقدونس.
5. أضيفي الجوز المجروش.
6. رشي الملح.
7. أضيفي الثوم وعصرة الليمون واخلطي المكونات.
8. ضعي المزيج بطبق التقديم وزيني بزيت الزيتون وورق النعناع.
9. قدمي السلطة مع الخبز المحمص كطبق جانبي.
سيعجبك أيضاً:
