سلطة الخس بالجرجير والطماطم

سلطة الخس بالجرجير والطماطم

سلطة الخس بالجرجير والطماطم .. أعدي مع مطبخ سيدتي أطيب الأطباق الجانبية المنعشة، واللذيذة، وقدميها على مائدتك إلى جانب أطباقك الرئيسية المميزة والشهية

مقادير سلطة الخس بالجرجير والطماطم

- للصلصة :
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • خل البلسمك : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (مفروم خشن)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة أرباع)
- الجزر : 1 حبة (مفروم دوائر)
- الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)

طريقة تحضير سلطة الخس بالجرجير والطماطم

1. اخلطي الخس مع الطماطم والجرجير والخيار في طبق واسع.

2. اخلطي الزيت وعصير الليمون وخل البلسمك في طبق.

3. أضيفي الملح والفلفل وقلبي المزيج ثم صبيه فوق السلطة وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ