سلطة الخس

سلطة الخس

سلطة الخس من الأطباق الجانبية المميزة جداً، فالخس غني بالألياف والعناصر الغذائية الكبيرة، قدميه بإضافة البيض المسلوق، وتمتعي بالطعم الطيب مع عائلتك 

مقادير سلطة الخس

- خس : 2 كوب (مفروم خشن)
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح / اختياري)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير سلطة الخس

1. ضعي الخس في وعاء كبير.

2. أضيفي البصل الأخضر والبيض.

3. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والمايونيز والملح والخل والفلفل ووزعي الخليط فوق الخس والبصل والبيض.

4. قلبي المزيج وقدميها فوراً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-05-10

أريد أن أتعلم الطبخ لاني فاشله فشل ذريع والحمدلله

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ