الدجاج المقلي مع صلصة الجبن

1. لإعداد التتبيلة: يُخلط كلُّ مكوِّناتها معًا.

2. يُنقع الدجاج في التتبيلة، وذلك لأربع ساعات على الأقلِّ.  

3. يُغطَّى الدجاج بعد ذلك بالدقيق جيِّدًا.

4. يُقلى الدجاج في زيت غزير، حتَّى يكتسب اللون الذهبي.

5. لإعداد صلصلة الجبن: يُسخَّن الحليب على حرارة متوسِّطة، فيُضاف الجبن، مع الاستمرار في التقليب، وذلك حتَّى ذوبان الجبن تمامًا، فيُنثر الفلفل والزعتر. تُرفع صلصة الجبن من النار، وتُقدَّم إلى جانب الدجاج المقلي.  

سيعجبك أيضاً:

• كرات الدجاج المقلية

• دجاج كنتاكي المقلي

• دجاج مقلي من المطبخ الإسباني