المقادير
- الموز :
2 كيلو
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فستق حلبي : كوب (حبّ)
- هيل : رشّة (مطحون)
- عجينة كنافة : كيلو
- عجينة السبرينغ رول : عبوة (أو بقلاوة)
- العسل : كوب (للتزيين)
- القشطة : كوب
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة (مطحون)
- فستق حلبي : كوب (حبّ)
- هيل : رشّة (مطحون)
- عجينة كنافة : كيلو
- عجينة السبرينغ رول : عبوة (أو بقلاوة)
- العسل : كوب (للتزيين)
طريقة التحضير
1. قشري 4 حبات من الموز وضعيه في وعاء الخلط.
2. اهرسي الموز جيداً.
3. أضيفي كوب القشطة على الموز المهروس.
4. أضيفي ملعقة كبيرة من اللبنة.
5. أضيفي ملعقة كبيرة من الفستق حلبي المطحون.
6. أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي الحبّ، والهيل المطحون.
7. افردي عجينة الكنافة عن بعضها البعض، وافردي فوقها ورقة من عجينة السبرينغ رول، ثم ضعي كمية من حشوة الموز، ولفيها على شكل رول.
8. ادهني صينية الفرن بالقليل من السمنة. وضعي رول الكنافة فيها.
9. شربي رول الكنافة بالسمنة.
10. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، وآخر 5 دقائق افتحي الشواية.
11. وزعي العسل على الكنافة وهي ساخنة.
أحصلي الآن على الأدوات المستخدمة في الفيديو من ساكو:
سيعجبك أيضاً:
