المسبحة بالحمص

المسبحة بالحمص

المسبحة بالحمص .. اكتشفي الطعم المميز لأطيب المقبلات الشامية على سفرتك في رمضان، وقدميها كطبق جانبي شهي ولذيذ

المقادير

- حمص : 500 غراماً (مسلوق ومصفى)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- لبن زبادي : نصف كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / اختياري)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. اطحني الحمص مع ابقاء حوالي ¾ كوب من الحمص المسلوق دون طحن بالخلاط الكهربائي او محضرة الطعام.
  2. اضيفي الثوم واللبن والطحينية واعيدي تشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات.
  3. ضعي المزيج في طبق واضيفي الملح وعصير الليمون.
  4. اضيفي حبات الحمص الحب والكمون واخلطي ثم ضعي المزيج في طبق التقديم.
  5. وزعي الصنوبر وزيت الزيتون على الطبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ