فطائر الجبن بالبقدونس للفطور

فطائر الجبن بالبقدونس للفطور

فطائر الجبن بالبقدونس للفطور .. تعدّ وجبة الفطور الصباحي من أهم الوجبات على مدار اليوم، اخترنا لك من مطبخ سيدتي أطيب الوصفات لتحضير الفطائر المميزة 

مقادير فطائر الجبن بالبقدونس للفطور

- البيض : 1 حبة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- طحين : كوب ونصف
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الجبنة البيضاء : كوب وربع (مبشورة)

طريقة تحضير فطائر الجبن بالبقدونس للفطور

  1. اخلطي البيضة مع الزيت والحليب في وعاء حتى تمتزج المكونات.
  2. أضيفي البيكنج باودر والملح والطحين واخلطي المزيج حتى تتكون عجينة لينة.
  3. أضيفي البقدونس والجبن وقلبي المكونات.
  4. اصنعي كرات متوسطة من العجين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد.
  5. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
  6. قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2020-05-01

لا يوجد مقادير

| تاريخ النشر: 2020-05-04

ليش ماتكتبون الكميه كوب شي

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ