كبدة الدجاج بالفرن

كبدة الدجاج بالفرن

كبدة الدجاج بالفرن .. تقدم الكبدة كطبق جانبي أو رئيسي، وتطبخ أيضاً بوقت قصير جداً، جربي طعمها مشوية مع مطبخ سيدتي 

مقادير كبدة الدجاج بالفرن

- كبدة الدجاج : 500 غراماً (مقطعة إلى قطع متوسطة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : كوب

طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن

1- اغسلي الكبدة جيّداً ثمّ صفّيها.

2- ضعي الكبدة في صينية فرن.

3- اسكبي الماء وعصير الليمون الحامض فوقها.

4- نكّهي بالثوم، الملح والفلفل.

5- أدخلي الكبدة إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
كيفية إنقاذ طبق مالح أو حار للغاية
يقول الطهاة المحترفون إن معظم الطهاة المنزليين يميلون إلى التقليل من التوابل في طعامهم. لذا، ورغم إمكانية الإفراط في استخدامها، فإن الملح والتوابل مفيدان للغاية.
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
حيل لإزالة رائحة الكبدة قبل الطبخ تماماً
هناك العديد من المواد المستخدمة في أفضل طرق للتخلص من زفارة الكبدة، تعتمد على إزالة الرائحة الكريهة وتنقية الكبدة من السموم والدماء قبل طهيها في عيد الأضحى.
دليل تنظيف أدراج المطبخ
دليل تنظيف أدراج المطبخ
خزّني الأغراض التي تستخدمينها بكثرة في الأماكن التي يسهل الوصول إليها. هذا يقلل من احتمالية انسكاب السوائل وتراكم الفتات في الأدراج التي لا تُفتح كثيراً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ