المقادير
- كبدة الدجاج :
500 غراماً
(مقطعة إلى قطع متوسطة)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : كوب
طريقة التحضير
1- اغسلي الكبدة جيّداً ثمّ صفّيها.
2- ضعي الكبدة في صينية فرن.
3- اسكبي الماء وعصير الليمون الحامض فوقها.
4- نكّهي بالثوم، الملح والفلفل.
5- أدخلي الكبدة إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج.
سيعجبك أيضاً:
