مقادير سمك اللقّز مع الهليون الاخضر
- سمك اللقز :
1 حبة
(أو أي نوع أخر)
- ملح : رشّة
- البهار الأبيض : رشّة
- باي روز : رشّة (بهار حب زهري اللون)
- أعشاب : ملعقة كبيرة (صعتر فرنسي وإكليل الجبل)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- شرائح الليمون والبرتقال : نصف كوب
- الهليون : نصف كوب (الأخضر المقطع الى أصابع متساوية)
- ورق الزبدة : 1 ورقة
- طماطم : نصف كوب (المقطعة، مقادير السلطة)
- الأفوكادو : نصف كوب (المقطع، مقادير السلطة)
- خس : كوب (أو الروكا، مقادير السلطة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (مقادير السلطة)
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة (مقادير السلطة)
- ملح : رشّة (مقادير السلطة)
- بهار : رشّة (مقادير السلطة)
- ملح : رشّة
- البهار الأبيض : رشّة
- باي روز : رشّة (بهار حب زهري اللون)
- أعشاب : ملعقة كبيرة (صعتر فرنسي وإكليل الجبل)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- شرائح الليمون والبرتقال : نصف كوب
- الهليون : نصف كوب (الأخضر المقطع الى أصابع متساوية)
- ورق الزبدة : 1 ورقة
- طماطم : نصف كوب (المقطعة، مقادير السلطة)
- الأفوكادو : نصف كوب (المقطع، مقادير السلطة)
- خس : كوب (أو الروكا، مقادير السلطة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (مقادير السلطة)
- خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة (مقادير السلطة)
- ملح : رشّة (مقادير السلطة)
- بهار : رشّة (مقادير السلطة)
طريقة تحضير سمك اللقّز مع الهليون الاخضر
1. تقطّع ورقة الزبدة بشكل دائري.
2. تتبّل السمكة بالبهارات والأعشاب المطيّبة.
3. يوضع الهليون المقطّع في نصف ورقة الزبدة.
4. توضع السمكة و تغطى بشرائح الحمضيات.
5. تضاف مكعّبات الزبدة و تقفل ورقة الزبدة، وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة.
6. تقدّم السمكة مع السلطة و عصير الحامض.
طريقة تحضير السلطة:
تخلط جميع المكوّنات وتقدّم مع سمكة اللقّز.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
