مقادير عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو
- طحين :
7 اكواب (متعدد الاستخدامات)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : كوبان وربع
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : كوبان وربع
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
طريقة تحضير عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو
- نخلي الطحين حتى تتخلصي من أي شوائب موجودة به.
- أضيفي السكر، والملح، والخميرة الفورية، والماء الدافئ.
- ابدأي بالعجن مدة 10 دقائق.
- انقلي العجينة للسطح المراد العمل عليه، وصبي عليها زيت الزيتون، واعجني من جديد مدة 5 دقائق إضافية.
- اتركي العجينة حتى ترتاح مدة ما بين ساعتين إلى ثلاث ساعات.
سيعجبك أيضاً:
