فاهيتا روبيان للرجيم

فاهيتا روبيان للرجيم

 فاهيتا روبيان للرجيم .. جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب المأكولات المكسيكية بطريقة خفيفة ومناسبة للرجيم، وتمتعي بطعمها الشهي واللذيذ

مقادير فاهيتا روبيان للرجيم

- بابريكا : 2 ملعقة كبيرة (حلوة ومطحونة)
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / منظف ومقشر)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)

طريقة تحضير فاهيتا روبيان للرجيم

  1. اخلطي البابريكا والفلفل الأحمر والكمون البودرة والبصل البودرة والملح في وعاء.
  2. أضيفي نصف كمية البهارات للروبيان واخلطي حتى يتغطى بالبهارات.
  3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  4. أضيفي البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والفلفل الأخضر وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يطرى قليلاً.
  5.  أضيفي باقي كمية خليط البهارات وقلبي ثم ازيلي الخضار من المقلاة.
  6. أضيفي المزيد من الزيت وحمري الروبيان المتبل فيها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الخضار وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتمازج النكهات.
  7. قدميه ساخناً إلى جانب رشة كزبرة خضراء مفرومة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ