غريبة اللوتس بالفيديو

غريبة اللوتس المبتكرة لعيد الأضحى بالفيديو.. تعتبر الغريبة من أشهر حلويات عيد الأضحى، فهي هشة وتذوب بالفم، شاهدي بالفيديو طريقة مبتكرة لصنع الغريبة بطعم زبدة اللوتس الرائعة

مقادير غريبة اللوتس بالفيديو

- الزبدة : كوب (اللوتس)
- طحين : 3 اكواب
- الزيت : كوب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير غريبة اللوتس بالفيديو

1. ضعي زبدة اللوتس في وعاء، صبي الزيت النباتي، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس ويتشكل لديك عجينة متماسكة.

2. أدخلي العجينة للثلاجة مدة نصف ساعة.

3. قطعي العجينة لكرات متساوية الحجم، وصفيها بصينية الفرن.

4. اصنعي ثقوباً بوسط كل كرة، وأدخليها للفرن على درجة حرارة 180 مدة 10 دقائق.

5. زيني بزبدة اللوتس بوسط كل حبة، وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ