سلطة الملفوف بالطماطم

سلطة الملفوف بالطماطم

سلطة الملفوف بالطماطم .. تعد سلطة الملفوف من أشهر الأطباق الجانبية التي تصلح بجانب العديد من وصفات الطبخ مثل الأوزي أو الدجاج المقلي، جربيها الآن

مقادير سلطة الملفوف بالطماطم

- الملفوف : 2 كوب (مفروم شرائح رفيعة)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشبت : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الملفوف بالطماطم

  1. اخلطي الملفوف مع الطماطم والبقدونس في طبق.
  2. أضيفي الزيت وعصير الليمون والخل والملح وحركي المزيج.
  3. زيني وجه الطبق بالشبت وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ