الأرز المبهر على الطريقة الأصلية خطوة بخطوة بالصور

الأرز المبهر على الطريقة الأصلية خطوة بخطوة بالصور

الأرز المبهر على الطريقة الأصلية خطوة بخطوة بالصور .. تعلمي من مطبخ سيدتي إعداد الوصفات العربية على سفرتك من وصفات الأرز الشهية بطعم البهارات الرائعة والمميزة 

المقادير

- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
- الزعفران : قليل (شعيرات)
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومصفى)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- جوزة الطيب : نصف حبة (مبشورة)
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

سخني السمنة بقدر على النار

الخطوة الثانية

اخلطي شعيرات الزعفران بماء الورد وضعيه جانباً

الخطوة الثالثة

أضيفي أرز البسمتي المغسول والمصفى على السمنة بالقدر

الخطوة الرابعة

بهري بالملح، والقرفة المطحونة، والهيل المطحون، والبهارات المشكلة، والزنجبيل المطحون، وجوزة الطيب

الخطوة الخامسة

قلبي الأرز مع البهارات حتى تتوزع جيداً، وصبي الماء الساخن على الأرز

الخطوة السادسة

غطي القدر، واتركي الأرز حتى يتفلفل وينضج

الخطوة السابعة

عند نضوج الأرز، صبي خليط الزعفران وماء الورد على وجه الأرز

الخطوة الثامنة

غطي القدر حتى يأخذ الأرز النكهة، واسكبي الأرز بطبق التقديم، وقدميه مع اللحم المشوي وزينيه بحسب الرغبة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-09-30

وصفة رز طيبة وشهية يسلموا ايديكي وكلك زوق

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ