المقادير
- الجرجير :
كوب
(مفروم خشن)
- بقدونس : كوب (مفروم خشن)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : كوب (مفروم خشن)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- عدس بنّي : نصف كوب (مسلوق ومصفى)
- الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خل التفاح : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الجرجير مع البقدونس في طبق واسع.
- أضيفي العدس والذرة والطماطم وقلبي.
- تبلي السلطة بالزيت والليمون وخل التفاح والملح والفلفل وحركي المكونات حتى تتجانس وقدميها.
