المقادير
- مقادير العجينة :
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : كوبان ونصف
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الزيت : غزير (للقلي)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي شوكولاتة النوتيلا على شكل كرات صغيرة الحجم على ورقة زبدة
الخطوة الثانية
أدخليها للفريزر مدة ساعة على الأقل حتى تجمد
الخطوة الثالثة
بوعاء الخلط ضعي البيض، والفانيلا، واخفقي
الخطوة الرابعة
أضيفي الزبدة المذابة، والحليب، واخفقي
الخطوة الخامسة
أضيفي السكر، والخميرة، واخفقي مرة أخرى
الخطوة السادسة
أضيفي الطحين، والملح، والبيكنج باودر، واعجني المكونات باستخدام اليد
الخطوة السابعة
افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين
الخطوة الثامنة
قطعي العجينة لدوائر متساوية
الخطوة التاسعة
ضعي قطعة من الشوكولاتة الجامدة على قطعة من العجين، وأغلقي بقطعة أخرى، وأحكمي إغلاقها
الخطوة العاشرة
سخني الزيت الغزير بقدر عميق على النار، وابدأي بقلي حبات الدوناتس المحشية، حتى تتحمر وتنضج، وقدميها دافئة أو باردة
بدي اكثر وصفات سهلة وسريعة وشكرا
تسلم ايدك يا شيف