بالفيديو أعدّي البرغل مع الدجاج.. لسفرة شهية

أعدي البرغل مع الدجاج وتمتعي بوجبة غداء شهية ومميزة لك ولعائلتك

مقادير بالفيديو أعدّي البرغل مع الدجاج.. لسفرة شهية

- الدجاج : 1000 gr
- برغل : 500 gr
- الحمص : 200 gr
- البصل الابيض : 200 gr (المفروم)
- الزيت النباتي : 25 gr
- زيت الزيتون : 25 gr
- ملح : رشّة
- البهار الحلو : رشّة
- القرفة : رشّة
- هيل : رشّة (ناعم)
- الزبدة : 100 gr
- دقيق : 100 gr
أضف تعليق

نصائح الشيف

5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
5 طرق لتقديم الشوربات بطريقة مبتكرة في 2026
تعد شوربة العظام مصدراً للكولاجين والطاقة، وتساعد على النشاط والتعافي، كما أن هناك شوربات تفيد الحوامل، وهي غنية بحمض الفوليك المهم للحوامل (مثل شوربة العدس).
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ