المقادير
- كينوا :
نصف كوب
(مسلوقة ومصفاة)
- خس الآيسبرغ : كوب (مقطع خشن)
- فلفل أحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات ناعمة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- خس الآيسبرغ : كوب (مقطع خشن)
- فلفل أحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات ناعمة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- رتبي الخس في طبق واسع.
- أضيفي الكينوا والفلفل الأحمر المفروم.
- تبلي بالملح والزيت وعصير الليمون وقلبي السلطة وقدميها فوراً.
