مقادير سلطة الكينوا بالبرتقال

- كينوا : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ربع كوب
- قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب (الطازج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- بذور الرمان : نصف كوب
- البصل الأخضر : 2 pcs (المقطع الى شرائح)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (المفروم الطازج للزينة)
- جبنة الفيتا : جرام

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالبرتقال

1. يخفق الخل مع الملح والفلفل الأسود، ويضاف إليهم عصير البرتقال.
2. يخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً.
3. في وعاء التقديم، توضع الكينوا مع بذور الرمان وشرائح البرتقال والبصل الأخضر.
4. تسكب الصلصة على المزيج ويقدّم بارداً.

معلومات غذائية:
- السعرات الحرارية :305
- إجمالي الدهون : 8 غرام
- الكولسترول :0 ملليغرام
- الكربوهيدرات: 51 غرام
- سكريات: 0 غرام
- البروتين : 8 غرام
- الألياف: 8 غرام
- الصوديوم :449 ملليغرام
- البوتاسيوم :625 ملليغرام