المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعة الشكل)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- القشطة : كوب
- جبن كريمي : نصف كوب
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- القشطة : كوب
- جبن كريمي : نصف كوب
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي والسكر البودرة بالخفاقة اليدوية حتى يصبح المزيج كريمياً.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- مدي عجينة البف باستري.
- وزعي الحشوة على العجين ولفيها على شكل رول.
- ادهني العجين بالزبدة المذوية ورشي السكر.
- ضعي العجين في صينية وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- قدميها ساخنة إلى جانب القهوة.
