المقادير
- البيض :
4 حبات
- دقيق : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 4 اكواب (خالي الدسم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- سكر : رشّة (محلى صناعي / بديل سكر)
- الزبدة : حسب الرغبة (لايت)
- دقيق : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : 4 اكواب (خالي الدسم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- سكر : رشّة (محلى صناعي / بديل سكر)
- الزبدة : حسب الرغبة (لايت)
طريقة التحضير
- اخفقي البيض في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الحليب، الدقيق، الزيت النباتي، الملح، الفلفل والمحلّى الصناعي واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات
- ضعي مقلاة على النار وادهنيها بالقليل من الزبدة بواسطة محرمة ورقيّة.
- اسكبي ملعقتين كبيرتين من المزيج في المقلاة واتركي الكريب حتى ينضج ويشقر ثمّ اقلبيه على الناحية الثانية واتركيه حتى يصبح ذهبي اللوّن.
عملتها بالدقيق البر القمح الكامل وبدون سكر ..مناسبة جداً لمرضى السكري أو للرجيم..