نودلز بالفطر على الطريقة الآسيوية

نودلز بالفطر على الطريقة الآسيوية

نودلز بالفطر على الطريقة الآسيوية .. حضري على طريقة الشيف أطيب أكلات النودلز السهلة جداً، والمميزة بطعمها، قدميها أكلة محببة للأطفال من المطبخ الآسيوي

المقادير

- للتزيين :
  • البصل الأخضر : 3 ملاعق كبيرة (مُقطَّع إلى شرائح رقيقة)
  • السمسم : حسب الرغبة (مقليَّ بالزيت)
- فطر الشيتاكي : نصف كوب (مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)
- الفطر : نصف كوب (المحار، مُنظَّف ومُقطَّع إلى شرائح)
- براعم الفاصولياء : نصف كوب
- البازيلاء : 2 ملعقة كبيرة
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (حلوة، مُقطَّعة إلى شرائح رفيعة للغاية)
- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مُقشَّر ومُقطَّع إلى شرائح رفيعة للغاية)
- النودلز : كوب (نودلز البيض، مسلوق في الماء المغلي لخمس دقائق)
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. يصبّ الزيت في مقلاة عميقة، بغية قلي الخضراوات معًا (الفطر، وجنين الفاصولياء، والبصل، والبازلاء، والفليفلة الصفراء)، حتَّى تنضج.
  2. يُضاف الـ"نودلز" المسلوق، وصلصة الصويا، مع التقليب لأربع دقائق.
  3. طريقة التقديم: يُقدَّم الطبق ساخنًا، ويُزيَّن ببصل الربيع، والسمسم.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ