حلى رقائق الشوكولاتة

حلى رقائق الشوكولاتة

حلى رقائق الشوكولاتة .. اكتشفي الطعم المميز والرائع لأطيب الحلويات بالشوكولاتة، بوصفة سهلة، وبسيطة، وسريعة، وقدميها بجميع المناسبات لديك 

مقادير حلى رقائق الشوكولاتة

- السكر البني : كوب ونصف
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : كوب

طريقة تحضير حلى رقائق الشوكولاتة

  1. اخلطي السكر البني و الزبدة والبيض والفانيلا في وعاء بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
  2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح.
  3. أضيفي الطحين لمزيج السكر والزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة لينة.
  4. أضيفي حبيبات الشوكولاتة واخلطي.
  5. بطني صينية الفرن بورق الزبدة ومدي العجين بشكل متساوي فيها.
  6. أدخلي الصينية للفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
  7. ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعي الحلى لمربعات وقدميه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طرق فصل صفار البيض عن البياض
أفضل طريقة لفصل صفار البيض عن البياض تختلف من شخص لآخر بحسب الخبرة والأدوات المتوفرة، فهناك من يفضل الاعتماد على قشرتي البيضة، وآخرون يجدون أن اليد أكثر سهولة.
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
كيف تنقذين الصلصة إذا أصبحت حامضة جداً؟
لا تعني الصلصة الحامضة أن الطبق قد فسد، بل غالباً ما يمكن إنقاذه بخطوات بسيطة ومدروسة. ويظل السر الحقيقي هو إضافة المكونات تدريجياً مع التذوق بعد كل خطوة.
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
لماذا تتفكك الكبة أثناء القلي؟ أسباب شائعة وحلول تضمن نجاحها في كل مرة
إن تفكك الكبة أثناء القلي ليس عادياً، بل هو نتيجة تفاصيل صغيرة يمكن التحكم بها بسهولة، مثل اختيار المكونات المناسبة، والالتزام بطريقة التحضير، والعجن الجيد.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ