الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور

الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور

الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور.. أعدي على سفرتك أطيب طبخات الدجاج الهندية، وهو من الأطباق الفاخرة جداً المقدمة على السفرة، تعلمي الخطوات بالصور، وقدميه بجانب الأرز

شاهدي:  دجاج تكا بالفيديو

المقادير

- لتتبيل الدجاج :
  • الدجاج : 1 كيلو (مسحب)
  • لبن زبادي : حسب الحاجة
  • الكركم : حسب الرغبة
  • بودرة الكاري : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)
- فلفل رومي : حسب الرغبة (ملون / مقطع)
- البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية)
- ملح : رشّة
- حليب جوز الهند : 3 اكواب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي الكاري والزنجبيل البودرة وحركي

الخطوة الثانية

أضيفي الدجاج المتبل بالكركم والكاري واللبن الزبادي قبل مدة كافية، وقلبيه مع البهارات

الخطوة الثالثة

أضيفي الجزر المقطع

الخطوة الرابعة

ثم أضيفي الفلفل الملون، وقلبي الخضار مع الدجاج حتى يتوزع جيداً

الخطوة الخامسة

أضيفي البطاطس المقلية وحركي

الخطوة السادسة

رشي الملح وحركي

الخطوة السابعة

صبي حليب جوز الهند على الدجاج والخضار

الخطوة الثامنة

اتركي الدجاج حتى ينضج، وقدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض بحسب الرغبة
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ