المقادير
- الأرز :
2 كوب
(أبيض ومفلفل)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : ربع كوب
- القشطة : علبتين
- حليب : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : ربع كوب
- القشطة : علبتين
- حليب : 2 كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- البروكولي : كوب (مقطع زهرات)
طريقة التحضير
- ادهني طبق الفرن بملعقة من الزبدة.
- اخلطي القشطة مع الحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب في وعاء.
- ضعي الأرز المفلفل في طبق الفرن.
- وزعي القشطة والحليب فوق الأرز ثم وزعي البروكلي على أطراف الطبق.
- وزعي البقسماط على وجه الطبق وباقي كمية الزبدة.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 20 دقيقة.
- قدميه ساخناً.
