المقادير
- الزيت النباتي :
نصف كوب
- سكر : كوب ونصف
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكوسا : 2 كوب (مبشورة)
- الجوز : نصف كوب (مفروم)
- سكر : كوب ونصف
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكوسا : 2 كوب (مبشورة)
- الجوز : نصف كوب (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 175 درجة.
- ادهني صينية كيك مربعة بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الزيت مع السكر والفانيلا حتى تختلط المكونات.
- اخلطي الطحين والكاكاو والبيكنج صودا والملح في وعاء، وأضيفي المزيج لخليط السكر والزيت واخفقي.
- أضيفي الكوسا والجوز واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة ثم قطعيها وقدميها دافئة.
