صلصة البشاميل السهلة

صلصة البشاميل السهلة

صلصة البشاميل السهلة .. تعتبر صلصة البشاميل من أساسيات تحضير وصفات المكرونة وخاصة اللازانيا، تعرفي مع مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضيرها وأبدعي بوصفاتك اليوم

شاهدي:  كوسا بالبشاميل بالفيديو

مقادير صلصة البشاميل السهلة

- طحين : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور / اختياري)
- حليب : ليتر (بدرجة حرارة الغرفة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير صلصة البشاميل السهلة

  1. ضعي الطحين والزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
  3. أضيفي الجبن البارميزان وحركي.
  4. تبلي بالملح وجوزة الطيب وقلبي جيداً.
  5. يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت الصلصة سائلة أكثر.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-04-03

Like

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشاورما 15 أكتوبر: أفكار مبتكرة للاحتفال ووصفة بطعم مختلف
يوم الشاورما 15 أكتوبر: أفكار مبتكرة للاحتفال ووصفة بطعم مختلف
لا يحتاج الاحتفال بيوم الشاورما العالمي إلى مناسبة كبيرة أو قائمة طعام معقدة، فكل ما تحتاجينه هو وصفة محبوبة، ومكونات متنوعة، ولمسة من الخيال، مع الحشوات.
أسرع طرق لنزع الكيك الإسفنجي من القالب بحواف مثالية
أسرع طرق لنزع الكيك الإسفنجي من القالب بحواف مثالية
إذا كنت تريدين كيكاً إسفنجياً بحواف ناعمة وجوانب واضحة، فتذكري أن السرعة لا تعني القوة، بل تعني اختيار الخطوة الصحيحة في الوقت المناسب؛ امنحيه دقائق قليلة ليهدأ.
قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
قشور البطاطس: من بقايا المطبخ إلى مقرمشات منزلية
في المرة المقبلة التي تحضرين فيها البطاطس، لا تتسرعي في التخلص من قشورها، بل اغسليها جيداً، وجففيها، وتبليها بالقليل من الزيت والتوابل، ثم أدخليها في الفرن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ