سلطة المعكرونة مع الجرجير والفيتا

وصفة سلطة لذيذة مكونة من المعكرونة والجرجير بجبنة الفيتا والصلصة المميزة من إعداد الطاهية إيناس عاهد

المقادير

- المعكرونة : نصف عبوة (البيني، مسلوقة)
- الجرجير : ضمة (طازج)
- جبنة الفيتا : نصف كوب
- بندورة : 1 حبة (صغيرة)
- زيتون أسود : 15 حبة
- خرشوف : علبة (أرضي شوكي)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- النعناع : ملعقة صغيرة (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للصلصة)
- عصير الليمون : 1 حبة (للصلصة)
- الثوم : فص (مهروس، للصلصة)
- سكر : رشّة (للصلصة)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة (للصلصة)

طريقة التحضير

1. نخلط مقادير السلطة معا.

2. نخلط مقادير الصلصة ونخلطها مع المعكرونة المسلوقة.

3. نضيف الصلصة بالمعكرونة إلى مقادير السلطة وتقدم.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
مدة صلاحية الحلويات الشرقية والكنافة في الثلاجة
يعتمد طول عمر الحلويات الشرقية، على ظروف التخزين. فهي تحتاج لمدة تصل إلى 7 أيام في درجة حرارة الغرفة في بيئة جافة وغير رطبة، للحفاظ على قرمشتها وقوامها
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
كيف نميز البيض الفاسد؟ و3 وصفات جربيها في مطبخك
من الصعب معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة بمجرد النظر إلى قشرتها. قد تحتوي على شقوق أو تغير في اللون، ولكن عادةً ما تحتاج البيضة إلى الكسر لتحديد مدى نضارتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ