المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مربعات)
- التفاح : 4 حبات (مقشر ومفروم مكعبات)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة خل)
- التفاح : 4 حبات (مقشر ومفروم مكعبات)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الجوز : ربع كوب (مفروم)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق مع ملعقة خل)
طريقة التحضير
- اخلطي التفاح مع القرفة والسكر والجوز في طبق واتركيه لمدة 15 دقيقة.
- مدي العجين قليلاً وضعي كمية مناسبة من حشوة التفاح وأغلقي العجين على شكل مربع أو مثلثات حسب الرغبة.
- ادهني العجين بواسطة فرشاة بمزيج البيض.
- ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
- قدميها دافئة أو ساخنة إلى جانب الآيس كريم أو صلصة الكراميل حسب الرغبة.
