مقادير شوربة الطماطم المشوية
- طماطم :
6 حبات (مقشرة)
- الثوم : فصّان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 3 اكواب (أو ماء)
- كريمة : نصف كوب (سائلة لايت)
- الثوم : فصّان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 3 اكواب (أو ماء)
- كريمة : نصف كوب (سائلة لايت)
طريقة تحضير شوربة الطماطم المشوية
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- قطعي الطماطم أنصاف.
- ضعي الطماطم والثوم والبصل في صينية الفرن.
- وزعي الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم فوق الطماطم.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تطرى المكونات.
- سخني مرق الخضار في قدر سميك على النار وأضيفي الطماطم مع التتبيلة فوقها واتركيها حتى تغلي.
- اهرسي المزيج بمحضرة الطعام أو الخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الكريمة اللايت واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار وقدميها ساخنة.
