شوربة الطماطم بالمكرونة

شوربة الطماطم بالمكرونة

لطبق المقبلات الساخنة اليوم نكهة رائعة وطعم مميز، جربي تحضير شوربة الطماطم بالمكرونة، طبق غني بالمذاق الطيب والشهي ويستحق التجربة 

مقادير شوربة الطماطم بالمكرونة

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- عصير الطماطم : 2 كوب
- طماطم : علبة (مفرومة)
- الماء : 3 اكواب
- معكرونة : 2 كوب (لولبية / أو النوع المفضل)
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة تحضير مقادير شوربة الطماطم بالمكرونة

1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة، وأصيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تطرى المكونات.

2. أضيفي عصير الطماطم والطماطم المعلبة والماء والمكرونة.

3. اتركي المزيج حتى يغلي.

4. خففي النار و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكرونة.

5. أضيفي الريحان وقدمي الشوربة ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
كيفية ضبط حرارة الفرن لكل نوع من الأطباق
غطِّي اللحم تماماً وأخرجيه من الفرن لبضع دقائق ليرتاح اللحم ويستقر قليلاً في درجة حرارته، ثم أعيديه إلى الفرن، على نار هادئة. معظم الوصفات تتطلب درجة نضج محددة.
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ