مقادير كيكة الغابة السوداء
- خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة :
باكيت
- القشطة : علبتين
- كريمة الخفق : كيس (بودرة)
- الزبدة : 400 غراماً (4 أصابع)
- الشوكولاتة : 4 حبات (سادة)
- الشوكولاتة : 2 حبة (للتزيين)
- القشطة : علبتين
- كريمة الخفق : كيس (بودرة)
- الزبدة : 400 غراماً (4 أصابع)
- الشوكولاتة : 4 حبات (سادة)
- الشوكولاتة : 2 حبة (للتزيين)
طريقة تحضير كيكة الغابة السوداء
- يخبز الكيك ونضعه جانباً حتّى يبرد ثم يفتت في صينية التشيز كيك.
- نضع الكريمة وعلبة القشطة في الخلاط وتخفق جيداً للحصول على كريمة متماسكة.
- نضيف الكيك المفتت إلى الكريمة ونخلطه ثم نفرده جيداً في الصينية.
- نضع الزبدة مع الشوكولاتة السادة في حمام مائي ونضيف القشطة ونحرك جيداً حتى تذوب ثمّ نضعها في الصينية، وندخلها إلى الفريزر لمدّة ساعتين، ثمّ نزينها بالشوكولاتة.
