فتة الحمص الشهية بالفيديو

فتة الحمص الشهية بالفيديو .. وصفات الفتات من ألذ وأشهى المقبلات الشامية المشهورة، وهي وصفات سهلة وسريعة ومحببة للجميع، شاهدي المقبلات بالفيديو مع مطبخ سيدتي، واستمتعي بالطعم الرائع مع العائلة

تعلمي أيضاً:  حمص باللحم

المقادير

- مكونات تتبيلة الفتة :
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • النعناع : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
  • الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مفروم)
  • الثوم : فص (مهروس)
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : ربع كوب
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
  • بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
  • حمص : حسب الرغبة (حبّ)
  • بابريكا : حسب الرغبة (مطحونة)
  • سماق : حسب الرغبة (مطحون)
  • الكمون : حسب الرغبة (مطحون)
  • لوز : حسب الرغبة (مقلي ومحمص)
  • زيت الزيتون : حسب الرغبة
- خبز الصمون : 5 حبات (مقطع مكعبات)
- حمص : 2 كوب (مسلوق مع المرق)
- حمص : كوب (مطحون)

طريقة التحضير

  1. ضعي خبز الصمون المقطع في طبق التقديم العميق.
  2. أضيفي 2 كوب من الحمص المسلوق مع المرق للخبز وحركي حتى يتشرب الخبز من المرق.
  3. لتحضير تتبيلة الفتة: ضعي البقدونس المفروم في وعاء صغير وعميق، أضيفي النعناع المفروم، والفلفل الحار، والثوم المهروس، والملح، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً لتتجانس.
  4. أضيفي مكونات التتبيلة للخبز  المخلوط مع الحمص وقلبي جيداً حتى تختلط وتتوزع النكهة.
  5. أضيفي كوب الحمص المطحون للمكونات وحركي.
  6. للتزيين: أضيفي البقدونس المفروم على وجه الفتة، ثم أضيفي من الحمص الحبّ، والبابريكا، والسماق، والكمون، واللوز المحمص، وزيت الزيتون.
  7. قدمي الفتة فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ