تشيلي فرايز بالجبنة

تشيلي فرايز بالجبنة

تشيلي فرايز بالجبنة .. اكتشفي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب الأطباق الجانبية الساخنة المفضلة للجميع، بطاطس شهية وساخنة وبطعم الجبنة الذائبة، جربيها على سفرتك الآن

شاهدي:  البطاطس بالزبدة والليمون بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 1 كيلو (مقطعة أصابع)
- لحم مفروم : ربع كيلو
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- صوص حار : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن الجودا : نصف كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار، ضعي الزيت والبصل وقلبي جيداً ثم ضعي البابريكا والزعتر والفلفل الأسود وقلبي جيداً.
  2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي ويترك خمس دقائق على النار.
  3. أضيفي الكاتشب وصلصة الطماطم والصوص الحار والملح وقلبي جيداً ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
  4. في زيت ساخن غزير اقلي البطاطس ثم تنشل على ورق لامتصاص الزيت.
  5. في وعاء بايركس نضع البطاطس أولا ثم نضع اللحم المفروم ثم ينثر الجبن فوقهم، ويوضع في فرن ساخن حتى يذوب الجبن، وتقدم فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ