مقادير شوربة خضار للدايت
- مرق دجاج :
كوب
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مهروسة)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- الفاصوليا الخضراء : كوب
- عصير الطماطم : نصف كوب
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : حزمة (مفروم)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مهروسة)
- البصل الأخضر : كوب (مفروم)
- الفاصوليا الخضراء : كوب
- عصير الطماطم : نصف كوب
- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم)
- الكرفس : حزمة (مفروم)
- بودرة البصل : ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة تحضير شوربة خضار للدايت
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الجزر، البصل، الطماطم، البصل الأخضر والفاصولياء.
- أضيفي عصير الطماطم، الفلفل الرومي، الكرفس، بودرة البصل، الكزبرة ومرق الدجاج.
- اتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج بعد ذلك خفّفي النار واغلي المكونات على حرارة هادئة حتى تنضج الخضار.
- قدمي الشوربة ساخنة.
